تعلم صنع بوظه الفراوله

المقدير :
3/4 كغم من الفراوله الناضجه مغسوله ومنظفه من الورق والعيدان ، 1 معلقه كبيره ماء ، 175 غرام من السكر ، 250 غرام من القسطه ، صبغه الوان حسب نوع الفاكهه

الطريقه :
بعد ان تنظف الفراوله تقشر اذا كان لها قشر و تنزع بذورها وغير ذلك حسب الفاكهه المستعمله ، من ورقها وعيدانها ، تغسل و تصفى من الماء ثم توضع في اناء و يضاف اليها الماء + السكر و يغطى الاناء ويوضع على نار هادئه لمده 20_ 25 دقيقه حتى تصبح الفراوله او الفاكهه طريه جدا ثم تعصر من خلال مصفاة حتى ينزل منها كل العصير في اناء تحت المصفاة ، نتخلص من الشوائب ونأخد العصير جانبا حتى يبرد ، تخفق القشطه ثم تصب فوق العصير ويوضع معاها اللون المطلوب ثم يصب المزيج في ماكينه البوظه او في اناء زجاجي ، يوضع في الفريزر لعده ساعات مع تحريكه الدائم حتى الحصول على بوظه ناعمه . وبعد ذلك تتهنوا في اكلها تعلم صنع بوظه الفراوله 109466

mmmmmmmm
mercii ya 2amar 3ala lwasfa ra2i3a
o mercii la ta2alo9ikn bilmontada
o bnitmana dali hek
o nihna bintidar jadidik

وانشاء راح ضل شارك

ma cha2llah 3alike hayatiiii wala bitjanin
o mercii 3a ta2alo9ik bilmontada ya 2amar